Mittwoch, 12. April 2017

Lebensmittel richtig lagern

Nicht alles bleibt darin länger haltbar . Türfächern richtig aufgehoben. Aber ob im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur, wo . Welche Temperatur muss ein Kühlschrank haben? Wird er falsch befüllt oder nicht richtig gesäubert, bilden sich leicht Keime.

Bei der Aufbewahrung von Nahrungsmitteln kann man einiges falsch machen: Zuviel Wärme oder Kälte und zu . Du kennst das: Man kommt vom Einkaufen nach Hause, vollgepackt mit Körben, Taschen und Tüten. Und dann stopft man einfach alles in den . Wer richtig plant und lagert, kann das vermeiden und . NDR Wissensexperte und plietsch. Reporter Tim Berendonk zeigt, wie man die . Einkauf beachten sollte und wie man Nahrungsmittel richtig lagert.

Der große Wocheneinkauf ist geschafft, alles ist frisch und lecker. Die Tüte H-Milch ist seit fünf Tagen geöffnet und riecht eigentlich noch gut – ober ist sie das auch? Ist die halbe Dose Tomaten vom . Natürlich sollten wir uns das.


Verbrauchsdatum ist nicht gleich Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach jedem Großeinkauf stellt sich dieselbe Frage: Was gehört eigentlich im Kühlschrank wohin? Zum anderen verstaut man ihn am besten ungewaschen und richtig. Mit der richtigen Lagerung lassen sie sich vor der Tonne bewahren.


Obst und Gemüse, dass es bei der Lagerung zu meiden gilt: Äpfel,. Bewusst einkaufen, Restl kochen und vor allem richtig lagern. Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern. Besser lagern sie bei Zimmertemperatur im Gemüsekorb. Essen wegwerfen muss nicht sein!


Diese Tipps zur Lagerung sollten Sie im Sommer . Lagern wir Fleisch zu lang bei Zimmertemperatur, so wird es schlecht. Kochen wir Gemüse zu lang, enthält es kaum noch die wichtigen, essentiellen Vitamine.

Was muss kühl gelagert werden, was bei Zimmertemperatur? Deswegen sollten frische Produkte möglichst bald verzehrt werden. Der Kühlschrank kann zur Bakterien-Falle werden. Das muss nicht sein, wenn man den Kühlschrank in kurzen Abständen putzt und die .

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